乳液穩(wěn)定性分析儀能非侵入式、快速、精準地評估乳液、懸浮液、泡沫等多相體系的穩(wěn)定性，預(yù)測分層、絮凝、聚結(jié)等失效過程。其工作原理融合光學(xué)、機械與智能算法，通過掃描樣品管，實時監(jiān)測物理不穩(wěn)定性變化。深入了解乳液穩(wěn)定性分析儀各組成部件的功能特點，是實現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)化與質(zhì)量控制的關(guān)鍵。
1、照明系統(tǒng)
近紅外光源（NIR）：波長通常為870-880nm，可穿透不透明或高濃度樣品（如乳霜、涂料），避免可見光被遮蔽；
LED陣列：提供穩(wěn)定、均勻、低發(fā)熱的照射，延長光源壽命，確保數(shù)據(jù)長期一致性。
2、光學(xué)檢測系統(tǒng)
線性掃描傳感器（CCD/CMOS）：沿樣品管高度方向逐行掃描，獲取透光率或背散射光強度分布圖；
高分辨率成像：每毫米可達數(shù)個數(shù)據(jù)點，精準識別微小絮凝層或界面移動；
雙模式檢測：
透射光：反映顆粒濃度與沉降/上浮過程；
背散射光：敏感于顆粒尺寸變化（如聚結(jié)、絮凝）。
3、樣品架與溫控系統(tǒng)
多通道樣品架：可同時容納6-12支樣品管，實現(xiàn)高通量平行測試；
精確溫控模塊：
半導(dǎo)體（TEC）或水浴控溫，溫度范圍通常4-80℃；
可編程溫度循環(huán)（如凍融試驗），加速老化評估；
溫度均勻性±0.5℃，確保實驗可重復(fù)。
4、機械掃描平臺
步進電機驅(qū)動：帶動光源與檢測器沿樣品管垂直移動，掃描速度可調(diào)；
精密導(dǎo)軌：確保掃描平穩(wěn)、無振動，位置重復(fù)精度達微米級；
自動歸零與校準：每次掃描前自動定位起始點，消除機械誤差。
5、數(shù)據(jù)處理與分析軟件
穩(wěn)定性指數(shù)（TSI）：自動計算樣品整體不穩(wěn)定性程度，數(shù)值越大越不穩(wěn)定；
界面追蹤：動態(tài)描繪奶油層、沉淀層的移動速度與厚度；
絮凝速率分析：量化聚結(jié)動力學(xué)過程；
3D圖譜與時間演化曲線：直觀展示樣品隨時間的結(jié)構(gòu)演變。
6、樣品管與配件
標準玻璃管：內(nèi)徑一致，光學(xué)透明，適用于大多數(shù)體系；
一次性塑料管：避免交叉污染，適合生物或高粘度樣品；
密封蓋：防止溶劑揮發(fā)或污染，維持體系封閉。
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